Ingredientes:

12 cucharadas de Hojuelas de Avena Qikely

1 libra de espinacas crudas y picadas

4 tomates medianos picados

2 cebollas cabezonas finamente picadas

1 huevo

sal

especias al gusto

Aceite para sofreir

Preparación:

Mezcla bien los ingredientes hasta que se incorporen.

Forma las tortas y dóralas por ambos lados en el sarten.

Opcional:

Puedes agregar a la mezcla maiz y zanahoria rallada.