La fibra dietética, es la parte de los alimentos vegetales que tu cuerpo no puede digerir o absorber. A diferencia de otros componentes de los alimentos, que tu cuerpo descompone y absorbe, la fibra no es digerida. En su lugar, pasa relativamente intacta a través de tu estómago, intestino delgado, colon y fuera de tu cuerpo.
Una dieta alta en fibra:
??Normaliza los movimientos intestinales. La fibra dietética aumenta el peso y el tamaño de las heces y las suaviza.
??Ayuda a mantener la salud intestinal. Una dieta alta en fibra puede disminuir tu riesgo de desarrollar hemorroides y bolsas pequeñas en tu colon (enfermedad diverticular).
??Reduce los niveles de colesterol. La fibra soluble que se encuentra la avena y el salvado de avena puede ayudar a disminuir los niveles totales de colesterol en la sangre al reducir las lipoproteínas de baja densidad o niveles de colesterol «malos».
??Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. En las personas con diabetes, la fibra, particularmente la fibra soluble, puede disminuir la absorción de azúcar y ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre.
??Ayuda a lograr un peso saludable. Los alimentos ricos en fibra tienden a ser más abundantes, por lo que es probable que comas menos y te mantengas satisfecho por más tiempo.
??Te ayuda a vivir más tiempo. Los estudios sugieren que aumentar la ingesta de fibra, especialmente la fibra de cereal, se asocia con un riesgo reducido de morir por enfermedades cardiovasculares y por todos los cánceres.
