- La Avena es un super alimento (superfood) la cual no es despojada de su salvado y el germen, que contienen nutrientes, durante el procesamiento.
- La Avena te ayuda a incrementar la energía. Los alimentos como la Avena causan un aumento lento en los niveles de glucemia, ideal para aumentar la quema de grasa durante el ejercicio.
- Puede ayudar a perder peso ya que la colecistocinina, una hormona que combate el hambre, se incrementa con el compuesto de la Avena el beta-glucano. La Avena es rica en fibra soluble, lo que puede ayudar a que te sientas más lleno durante más tiempo, ya que se demora en digerir. Esto mantiene a raya el hambre, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.
- El bajo índice glucémico de la Avena es beneficioso cuando se trata de reducir el riesgo de diabetes. Esto ayuda al estómago a vaciar su contenido lentamente, lo que afecta los niveles de azúcar en la sangre y tiene un efecto positivo en nuestra sensibilidad a la insulina.
- La fibra soluble de Avena se han relacionado con la buena salud del corazón. La Avena contiene calcio y potasio se sabe que reducen los números de presión arterial. Comer Avena a diario podría reducir su presión arterial.
- Una dieta alta en fibra puede ser beneficiosa cuando se trata de reducir el riesgo de cáncer colorrectal. Su fibra soluble y su fibra insoluble pueden ayudar a acelerar el paso de alimentos y desechos.
Cáncer de Mama: Factores de Riesgo
El cáncer no se puede prevenir por eso hay que estar atentas y tomar acciones como el auto examen, la mamografía y visitas anuales al ginecólogo.
Algunos factores de riesgo:
1. Edad, a medida que envejecemos aumenta el riesgo de contraerlo.
2. Antecedente familiar de cáncer en primer grado.
3. Genética, entre el 5% y 10% los cánceres son hereditarios.
4. Antecedentes personales de cáncer, si ya padeciste un cáncer de mama hay de 3 a 4 veces mas posibilidades de padecerlo en otro seno.
5. Raza, las mujeres blancas son mas propensas a desarrollar cáncer, sin embrago las mujeres afro descendientes son propensas a desarrollar un cáncer mas agresivo.
6. Las mujeres obesas o con sobrepeso tienen mas riesgo de padecer cáncer sobretodo despues de la menopausia.
7. Consumo de alcohol, aumenta el riesgo de las mujeres de sufrir cáncer de mama positivo para receptores de hormonas.
8. Falta de ejercicio, hay una relación entre practicar ejercicio con regularidad a nivel moderado o intenso de cuatro a siete horas por semana y reducir el riesgo de cáncer de mama.
9. Fumar está vinculado a un mayor riesgo de cáncer de mama en mujeres premenopáusicas más jóvenes. La exposición intensa, de manera pasiva, al humo está vinculada con el riesgo de contraer cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.
10. Se considera que la dieta es parcialmente responsable de alrededor del 30 % al 40 % de todas las formas de cáncer. Ningún alimento o dieta puede prevenir la aparición del cáncer de mama. Sin embargo, algunos alimentos pueden hacer que el cuerpo esté lo más sano posible, fortalecer el sistema inmunitario y ayudar a mantener el riesgo de tener cáncer de mama lo más bajo posible.
8 Metas para una Alimentación Saludable
Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia en su salud. Intente incorporar al menos seis de los ocho objetivos a continuación en su dieta.
Pequeños cambios pueden hacer la diferencia en tu salud. Intenta incorporar al menos seis de estos objetivos.
1. Prepara la mitad de tu plato con frutas y verduras: elije verduras para tus comidas. Agrega fruta como acompañamiento o postre. Así obtienes vitaminas, minerales y fibra.
2. La mitad de los granos que comes que sean granos integrales: cambia un alimento con grano refinado a uno de grano entero. Lee la lista de ingredientes y elije productos que incluyan primero ingredientes integrales, como: «trigo integral», «arroz integral», «bulgur», «trigo sarraceno», «harina de avena», «avena en hojuelas», quinoa o «arroz salvaje».
3. Cambia a leche descremada o baja en grasa (1%): ambas tienen calcio y otros nutrientes pero menos calorías y menos grasa saturada.
4. Elije una variedad de alimentos con proteínas magras: carne, pollo, mariscos, frijoles o guisantes secos, huevos, nueces y semillas se consideran parte del grupo de alimentos con proteínas.
5. Chequea el sodio en los alimentos: mira la tabla nutricional para elegir versiones bajas en sodio. Elige alimentos enlatados etiquetados como «bajos en sodio» o «sin sal agregada».
6. Beba agua en lugar de bebidas azucaradas: reduzca las calorías tomando agua o bebidas sin azúcar.
7. Come comida de mar: la comida de mar incluye pescados y mariscos. La comida de mar tiene proteínas, minerales y ácidos grasos omega-3 (grasa saludable para el corazón).
8. Reduce el consumo de grasas sólidas: Las principales fuentes son los pasteles, galletas y otros postres; pizza, carnes procesadas y grasas (por ejemplo, salchichas, perros calientes, tocino, costillas); y helado.
¿Qué es el Metabolismo?
El metabolismo es el proceso por el cual tu cuerpo convierte lo que comes y bebes en energía. Durante este proceso, las calorías en los alimentos y bebidas se combinan con oxígeno para liberar la energía que tu cuerpo necesita para funcionar.
Incluso cuando está en reposo, tu cuerpo necesita energía para todas sus funciones «ocultas», como la respiración, la circulación de la sangre, el ajuste de los niveles de hormonas y el crecimiento y la reparación de las células. El número de calorías que tu cuerpo utiliza para realizar estas funciones básicas se conoce como la tasa metabólica basal, lo que podría llamar metabolismo.
Varios factores determinan tu metabolismo basal individual: .
El tamaño y la composición de tu cuerpo. Las personas que son más grandes queman más calorías, incluso en reposo.
Tu sexo. Los hombres generalmente tienen menos grasa corporal y más músculo lo que significa que los hombres queman más calorías.
Tu edad. A medida que envejece, la cantidad de músculo tiende a disminuir y la grasa representa una mayor parte de su peso, disminuyendo la quema de calorías.
Las necesidades de energía para las funciones básicas de tu cuerpo se mantienen consistentes y no se cambian fácilmente.
Cerebro vs Dieta
Que pasa con tu cerebro cuando empiezas una dieta:⠀
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El peso corporal está regulado por el cerebro. Esta es la razón por la cual las dietas no funcionan, dice Sandra Aamodt, PhD, autora de Why Diets Make Us Fat. «Cada vez que tu peso cambie demasiado, tu cerebro intervendrá para devolverlo a lo que cree que es el peso correcto para ti.” ⠀
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Tu cerebro mide el nivel de grasa corporal usando leptina, una hormona que se secreta en el torrente sanguíneo en proporción a la cantidad de grasa que tienes, dice Stephan Guyenet, PhD, autor de The Hungry Brain. Los niveles más altos de leptina en el torrente sanguíneo significan más grasa en tu cuerpo.
A medida que se pierde peso, la cantidad de leptina en el torrente sanguíneo disminuye, y ahí es donde comienza el problema. Se envía una señal a tu cerebro para ayudarte a luchar para recuperar esa grasa. Tu cerebro responde aumentando el apetito. Fisiológicamente, tu tasa metabólica disminuye para que pueda conservar energía y enviarla nuevamente a la acumulación de reservas de grasa. ⠀
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Fuente: https://goo.gl/UURyk6⠀
