CategoriesRecetas by

Postre de Avena

Ingredientes:

10 cucharadas de Hojuelas de Avena Qikely

1 litro de leche o bebida vegetal

1 lata de leche condensada 400g

1 lata crema de leche 400g

esencia de vainilla

canela en polvo

pasas

Preparación:

Mezcla la leche con las hojuelas de Avena y la vainilla, pon la mezcla anterior a fuego medio. Cocina revolviendo continuamente hasta que hierva.

Agrega la lata de leche condensada y deja hervir por un minuto. Retira del fuego y agrega la crema de leche.

Sirve en recipiente para postre, agrega pasas y espolvorea canela por encima.

CategoriesRecetas by

Brownies

Ingredientes:

1 taza de Harina de Avena Megavena

1/4 taza mantequilla derretida

3 pedazos de chocolate negro sin azúcar (28g cada uno)

1 1/4 taza azúcar o edulcorante de preferencia

1/2 taza compota de manzana

2 huevos ligeramente batidos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

pizca de sal

Preparacion:

Precaliente el horno a 350°F (180°C).

Caliente el aceite y el chocolate a temperatura baja en una cacerola grande hasta que el chocolate se derrita, revolver frecuentemente. Retire del fuego. Agregue el azúcar y la compota, revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las claras de huevo y la vainilla y revuelva hasta que estén completamente mezclados. Añada la Avena Qikely, la harina, el polvo de hornear y la sal (si desea); mezcle bien.

Engrase la refractaria. Vierta la mezcla en la refractaria uniformemente.

Hornee 22 a 25 minutos hasta que los bordes se separen de la refractaria. Deje enfriar. Espolvoree el azúcar en polvo antes de servir.

CategoriesRecetas by

Torta de platano

Ingredientes:

8 cucharadas de Hojuelas de Avena Qikely

4 plátanos maduros

1/2 libra de queso campesino molido

1 huevo

1 cucharada de azúcar o endulzante no calorico

pizca de sal

Preparación:

Cocina los plátanos al vapor, déjalos enfriar y haz una papilla.

Mezcla la papilla con la Avena, el queso y los demás ingredientes. Mezcla hasta que se incorporen.

Dora en el sarten cada tortita por cada lado a fuego medio.

Opcional: puedes reemplazar el plátano maduro por zanahoria.

CategoriesRecetas by

Croquetas de Atún

Ingredientes:

6 cucharadas de Hojuelas de Avena Qikely

1 lata de atún

1 cebolla cabezona finamente picada

2 tomates maduros finamente picados

2 cucharadas de cilantro picado

1 huevo

sal y especias al gusto

aceite para freir

Preparación:

En un recipiente mezcla todos los ingredientes hasta que se incorporen.

Arma las croquetas y dóralas a fuego medio.

Opcional: puedes reemplazar el atún por otro pescado sin espinas

CategoriesRecetas by

Rollo de Carne

Ingredientes:

1 taza de Avena en Hojuelas Qikely

1 libra de carne molida

1 zanahoria cortada en julianas

1/2 libre de arvejas

1 huevo

1 tomate grande rallado

1 cebolla cabezona picada

sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezcla bien la carne con sal, pimienta al gusto y el tomate la cebolla y el huevo.

Agrega las hojuelas de Avena.

Forma un rollo sobre papel aluminio e introduce la zanahoria y las arvejas. Envuelve el rollo con el papel aluminio cerrando firmemente los extremos.

En una olla grande y profunda, hierve agua suficiente para cubrir el rollo. Una vez hierva el agua, introduce el rollo y deja hervir por una hora.

CategoriesRecetas by

Bizcocho de Avena y Yogurt

Ingredientes

1 1/3 taza Avena Molida Qikely
3 huevos
2 cucharadas aceite de coco
1/2 taza yogurt griego
1 cucharada polvo de hornear
1 cucharada esencia de vainilla
1 cucharadita canela en polvo
3 cucharadas azúcar de coco o de panela

Preparación:
Pre calienta el horno a 170ºC. Hornea por 30 minutos hasta que al insertar un cuchillo o palillo este salga limpio.