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Brownies

Ingredientes:

1 taza de Harina de Avena Megavena

1/4 taza mantequilla derretida

3 pedazos de chocolate negro sin azúcar (28g cada uno)

1 1/4 taza azúcar o edulcorante de preferencia

1/2 taza compota de manzana

2 huevos ligeramente batidos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

pizca de sal

Preparacion:

Precaliente el horno a 350°F (180°C).

Caliente el aceite y el chocolate a temperatura baja en una cacerola grande hasta que el chocolate se derrita, revolver frecuentemente. Retire del fuego. Agregue el azúcar y la compota, revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las claras de huevo y la vainilla y revuelva hasta que estén completamente mezclados. Añada la Avena Qikely, la harina, el polvo de hornear y la sal (si desea); mezcle bien.

Engrase la refractaria. Vierta la mezcla en la refractaria uniformemente.

Hornee 22 a 25 minutos hasta que los bordes se separen de la refractaria. Deje enfriar. Espolvoree el azúcar en polvo antes de servir.

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Muffins de Avena

Ingredientes:

1 taza de Hojuelas de Avena Qikely

1 1/2 tazas de harina de trigo o Harina de Avena Qikely

2/3 tazas de azúcar o edulcorante de preferencia

2 cucharaditas bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza nueces partidas

2/3 taza jugo de naranja

1/2 taza leche descremada o bebida vegetal

1 huevo

1/4 taza mantequilla derretida fría

Preparación:

Calienta el horno a 200 °C. Prepara 12 moldecitos para muffins previamente engrasados solo en el fondo.

Mezcla bien los ingredientes secos (Avena en Hojuelas Qikely, harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, nueces), reserva

¼ de taza de nueces partidas. Aparte mezcla el huevo y los ingredientes líquidos junto con la mantequilla.

Agrega la mezcla de ingredientes secos y mezcla bien.

Vierte la mezcla a los moldes llenándolos casi completamente. Espolvorea con las nueces partidas restantes.

Hornea de 20 a 22 minutos o hasta que doren. Deje enfriar un poco y retira de los moldes.

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Crepes de Avena

Ingredientes:

1 taza de Harina de Avena Qikely

2 tazas de leche

2 huevos

25g mantequilla derretida

sal al gusto

Preparación:

En un recipiente, agrega la leche y la harina de Avena con la sal. Adiciona los huevos y la mantequilla derretida.

Pon un poco de mantequilla o spray para cocinar en un sartén y vierte una fina capa de mezcla para hacer el crepe.

Cocine por ambos lados.

Puedes rellenar los crepes con fruta o carnes de preferencia.

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Crema de papas

Ingredientes:

1/2 taza Harina de Avena Qikely

1 pechuga de pollo cocinada y desmechada

2 papas guatas

2 papas amarillas

1 taza de leche

crema de leche

cilantro picado

Preparación:

En una olla mediana agrega 5 tazas de agua, agrega sal al gusto y las papas en rodajas. Cocina hasta que las papas estén blandas.

Tritura las papas en el agua de cocción. Disuelve la Harina de Avena en la leche. Agrega la mezcla de Avena a las papas y hierve hasta obtener la consistencia deseada.

Sirve y añade el pollo, la crema de leche y el cilantro picado.

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Porque incluir Avena Qikely

  1. La avena es una fuente de carbohidratos complejos, que te da energía sostenida, lo que ayuda a mantener un nivel de glucosa en sangre estable durante más tiempo.
  2. La avena también contiene fibra soluble, que ayuda a reducir el colesterol y a controlar la glucosa en sangre. Es importante para mejorar la digestión ya que ayuda a mantener el contenido intestinal en movimiento y así evitar problemas como el estreñimiento.
  3. La fibra soluble ayuda a reducir el apetito al llenar el estómago y estimular sensaciones de saciedad. Esto puede ayudar a la gente a perder peso y controlar el peso corporal.
  4. La avena contiene una variedad de nutrientes, vitaminas y minerales que tienen una serie de beneficios para la salud. Contiene vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, B12, E, C y K. También contiene muchos minerales, como magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio, sodio y selenio.