Ingredientes:
6 cucharadas de Hojuelas de Avena Qikely
1 cucharada de aceite
1 cebolla cabezona finamente picada
1 tomate maduro rallado
6 tazas de agua
1 lata de atún rallado
1/2 taza de leche
sal y pimienta al gusto
perejil picado
Preparación:
En un sarten, calienta el aceite y dora la cebolla junto al tomate, sal y pimienta.
Calienta el agua en una olla, cuando hierva agrega el atún, la leche, la avena en hojuelas, y el sofrito anterior.
Revuelve lenta y continuamente. Deja hervir por 5 minutos. Agrega el perejil y sirve.
