Bizcocho de Avena y Yogurt

Ingredientes

1 1/3 taza Avena Molida Qikely
3 huevos
2 cucharadas aceite de coco
1/2 taza yogurt griego
1 cucharada polvo de hornear
1 cucharada esencia de vainilla
1 cucharadita canela en polvo
3 cucharadas azúcar de coco o de panela

Preparación:
Pre calienta el horno a 170ºC. Hornea por 30 minutos hasta que al insertar un cuchillo o palillo este salga limpio.

Pandebonos con Avena

El pan de bono, panecillo originario del Valle del Cauca pero apetecido en toda Colombia, es un acompañante preferido para el desayuno o la merienda.

En nuestra versión, le agregamos un poco de Avena Molida.

Estos son los ingredientes que necesitaras:
500 gr Queso Costeño
100 gr Queso cuajada
400 gr Almidón de Yuca
100 gr Avena Molida Qikely
100 gr Harina maiz
200 gr Mantequilla
300 ml Agua

Galletas Rapidas de Avena

Ingredientes:

1 1/4 Avena en Hojuelas Qikely
1/8 taza cacao sin azúcar en polvo
1/4 taza azúcar de coco o azúcar
2 cucharadas mantequilla de almendras u otra nuez
3 cucharadas de leche o bebida vegetal
1 cucharada aceite oliva o vegetal

Mezcla los ingredientes, dale forma a las galletas y hornea en el microondas de 2 a 3 minutos.

Muffins Choco-Avena

Ingredientes:
1 taza Avena Molida Qikely tamizada
2 yemas
2 claras batidas
1 banano en puré
1 cucharada aceite coco
1 cucharada vainilla
1 cucharadita polvo hornear
5 cucharadas Granola Choco Avena
3 cucharadas agave

Preparación:
En un recipiente mezcle los ingredientes secos. En otro los ingredientes húmedos y mezcle bien. Agregue los ingredientes húmedos a los secos y revuelva bien. Rocíe con spray para cocinar los recipientes para muffins. Vierta la mezcla y espolvoree por encima granola. Hornee por 20 minutos o hasta que doren a 119 grados C.