Rollo de Carne

Elaboración

45 minutos

Dificultad

Ingredientes

  • 1 taza de Avena en Hojuelas Qikely
  • 1 libra de carne molida
  • 1 zanahoria cortada en julianas
  • 1/2 libre de arvejas
  • 1 huevo
  • 1 tomate grande rallado
  • 1 cebolla cabezona picada
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezcla bien la carne con sal, pimienta al gusto y el tomate la cebolla y el huevo.

Agrega las hojuelas de Avena.

Forma un rollo sobre papel aluminio e introduce la zanahoria y las arvejas. Envuelve el rollo con el papel aluminio cerrando firmemente los extremos.

En una olla grande y profunda, hierve agua suficiente para cubrir el rollo. Una vez hierva el agua, introduce el rollo y deja hervir por una hora.