PALETAS CON GRANOLA

Ingredientes:
2/3 taza de Granola Qikely Coco-Nuez Light
3 tazas de fruta fresca, picada (fresas, cherries, frambuesas, duraznos, moras, ciruelas)
2-4 cdas miel, sirope de maple o agave dividido
1 cdita extracto de vainilla
1 1/2 taza yogurt griego
1/4 taza leche de tu preferencia (baja en grasa)

Preparación:

En una olla combine fruta y 2 cdas de miel. Cocine hasta que la fruta se torne con consistencia de mermelada. Revuelva y cocine de 8 a 10 min, agregue la vainilla y deje enfriar. En un recipiente añada el yogurt griego, leche y miel al gusto. Ponga la Granola en un recipiente pequeño y mézclela con 1/4 de taza de la preparación con yogurt. Ponga una cantidad generosa de yogurt en el fondo, añada una cdita de granola, una cucharada de fruta (que no queden espacios) y así sucesivamente hasta que se llene el molde. Inserte el palito de paleta. Congele 6 horas o toda la noche. Para sacar las paletas, pase el molde por agua caliente.