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Hamburguesa Vegetariana

Ingredientes:
Raciones: 6 hamburguesas
15.5 onzas de garbanzos, escurridos y enjuagados
1½ tazas de avena
½ taza de zanahorias ralladas
½ taza de cebolla roja en cubitos
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
½ limón, jugo
1 cucharada de aceite de oliva
Toppings (salsas etc.)
Panes para hamburguesa de trigo integral
Tomate
Lechuga mantequilla
cebolla roja
Aguacate

Preparación:
1. En un procesador de alimentos, combine los garbanzos, la avena, las zanahorias, la cebolla roja, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el aceite de oliva. Mezcle hasta que esté combinado.
2. Agregue el jugo de limón y mézclelo de nuevo hasta que esté bien combinado.
3. Tome ⅓ taza de mezcla y forme la hamburguesa con las manos.
4. Caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocinar las hamburguesas 4-5 minutos en cada lado, o hasta que estén doradas.
5. Agregue los toppings.

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Captura de Pantalla 2020-02-21 a la(s) 8.15.21 p. m.

Mugcake Choco-Maní

Ingredientes:⠀
1 cucharada Avena Molida Qikely
1 huevo
2 cucharadas mantequilla de maní en polvo o en crema
1 cucharada cocoa sin azúcar
1/4 cucharadita polvo de hornear
1 cucharada agave⠀

Preparación: ⠀
Vierta todos los ingredientes en un mug, mezcle bien. Lleve al microondas por 30 segundos, revise que la mezcla no se haya regado; cocine otros 30 segundos y retire del horno.⠀

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Captura de Pantalla 2020-02-21 a la(s) 8.14.58 p. m.

Donuts de Avena

Ingredientes:
1 taza Avena Molida Qikely
2 huevos, las claras ligeramente batidas
1 cucharadita polvo hornear
3 cucharadas aceite coco
3 cucharadas agave o miel
1 cucharadita extracto vainilla

Preparación:
Tamice la avena, mezcle bien los ingredientes. Vierta la mezcla en moldes para donuts. Hornee a 119 grados por 10 minutos o hasta que doren.

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